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HUÎTRE BRÛLÉE
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plats
fromages
desserts
en ce moment
entrées
Huîtres dont 2 surprises
9,00 EUR
x 3
15,00 EUR
x 6
28,00 EUR
x 12
Coques / soja / citron / concombre
15,00 EUR
Haddock / pommes de terres nouvelles / mayonnaise à l’ail
13,00 EUR
Asperges vertes et blanches / miso et parmesan / œuf
14,00 EUR
Tataki de bœuf/ condiments petits pois & anchois
15,00 EUR
plats
Merlu / riz / sauce vierge menthe & basilic
24,00 EUR
Poulpe / purée pommes de terres / crème merguez
28,00 EUR
Céleri rôti et purée / pois chiches / crème oseille
21,00 EUR
Pintade / écrasé de carottes / sauce verte
24,00 EUR
fromages
Pont l'Evêque
5,00 EUR
Fromage du moment
5,00 EUR
desserts
Ganache au chocolat noir / streusel noisettes / fève de tonka
10,00 EUR
Sorbet fraise / crème fouettée / biscuits / cacahouètes
10,00 EUR
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