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Menus

entrées plats fromages desserts

en ce moment

Huîtres dont 2 surprises

7,00 EUR x 3
13,00 EUR x 6
24,00 EUR x 12

Saint Jacques crues / huile de merguez / œufs de truite

16,00 EUR

Moules / crème de cheddar

14,00 EUR

Carpaccio de betteraves / crème crue / citron confit / câpres / panko

11,00 EUR

Tartare de bœuf / poire / châtaignes / clémentines

15,00 EUR

Filet de merlu / butternut / crème au citron & curry vert

25,00 EUR

Saint Jacques /blé fumé / bouillon au gingembre

27,00 EUR

Patate douce / œuf parfait / pleurotes et shiitaké / vinaigrette à l’origan

21,00 EUR

Filet de canette / purée de pommes de terre / crème de gorgonzola

23,00 EUR

Pont l'Evêque

5,00 EUR

Fromage du moment

5,00 EUR

Ganache au chocolat noir / streusel / fève de tonka

10,00 EUR

Crème / châtaignes / agrumes / biscuits

10,00 EUR